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“8 de la mañana de un martes cualquiera. Estás sentado en tu oficina ojeando Internet antes de ponerte manos a la obra. En los medios de comunicación lees titulares que te recuerdan la crisis en la que está inmersa España, los conflictos políticos que nos rodean y tragedias varias acontecidas el día anterior. En Linkedin […]

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Las mujeres, más que nunca, se han convertido en protagonistas. No hay entrevista sin pregunta feminista, no hay político sin referencia hacia las mujeres ni diario sin defensora de la igualdad. Vivimos en pleno auge de la revolución. En este levantamiento por la equidad en los sueldos, por una reeducación que elimine la violencia machista […]

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La metamorfosis que ha sufrido el concepto de alimentación en los últimos años es sólo el principio de una revolución. La hiperespecialización de los restaurantes, la obsesión por el “qué comemos” y las diferentes corrientes alimenticias -ya más que integradas en la sociedad- pueden parecer grandes cambios, sin embargo no lo son. Suponen sólo un […]

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