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La metamorfosis que ha sufrido el concepto de alimentación en los últimos años es sólo el principio de una revolución. La hiperespecialización de los restaurantes, la obsesión por el “qué comemos” y las diferentes corrientes alimenticias -ya más que integradas en la sociedad- pueden parecer grandes cambios, sin embargo no lo son. Suponen sólo un […]

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El pasado abril Quid realizó un estudio de investigación en colaboración con La Despensa acerca de cómo influyen las marcas en la felicidad de las personas. Las conclusiones, presentadas en un evento denominado “Ser feliz mola mucho más” en Madrid el pasado junio, afirman que existe un nuevo concepto de felicidad más real y alcanzable denominado “microfelicidad”. El […]

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En los últimos momentos del 2015 nos reunimos con Teresa Baró, autora de cinco libros sobre comunicación, para tener una enriquecedora conversación sobre la comunicación y el papel que tiene dentro de la sociedad. Estudiaba Filología Catalana cuando descubrió la comunicación no verbal de la mano del profesor Sebastiá Serrano. Lleva 15 años impartiendo clases […]

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